dimanche 26 octobre 2008

Gratin de potimarron

Ingrédients
Pour 2 personnes :
1/2 potimarron
lait
parmesan râpé
gruyère râpé
sel, muscade

Préparation
Couper le potimarron en morceaux sans le peler. Le faire cuire dans une casserole avec un peu de lait, sel et muscade jusqu'à ce qu'il soit tendre : 5 à 10 min.Egoutter et déposer le potimarron dans un plat à gratin.Saupoudrer d'une cuillère à soupe de parmesan râpé, mélanger.Parsemer de gruyère râpé et faire gratiner.

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