Bûche au potimarron

Ingrédients :

1 gâteau roulé blanc ou au chocolat
400 ml de purée de potimarron
250 ml de crème à fouetter
Jus d’un citron
30 ml de sucre
Sucre glacé

Préparation :
Préparer un gâteau roulé en ajoutant le zeste d’un citron.
Fouetter la crème avec le sucre, incorporer la purée de potimarron.
Étaler le mélange sur la pâte déroulée.
Rouler à nouveau, piquer le gâteau à plusieurs endroits et l’arroser de jus de citron.
Saupoudrer le roulé de sucre glacé.
Faire des motifs avec du chocolat fondu.