Une méthode de sélection de semence, non considérée comme productice d'OGM, s'est imposée chez les obtenteurs et les grainetiers qui revendent les créations variétales des premiers : Cette technique, CMS (STERILITE MALE CYTOPLASMIQUE) est censée augmenter l'homogénéité des plants de légumes (en l'occurence le chou-fleur). Nos scientifiques sont donc en train de jouer avec les mitochondries afin que nous puissions manger des choux tous identiques, même taille, même couleur, même grain, même poids, etc, etc. Il est vrai qu'on a plus besoin de calibrer !
Les semenciers n'ayant pas l'obligation d'indiquer la méthode d'obtention, ils se gardent bien de le faire, tant que le CMS n'est pas considérée comme un OGM.
Pourtant, il y ressemble.
Cette méthode de sélection est-elle acceptable en agriculture biologique ? Doit-on sacrifier l'éthique sur l'autel de la productivité et du diktat marketing ?
Plus d'info :
excellent article sur BioBreizh
ou, pour un autre son de cloche :
Sur le site du Gnis
1 commentaire:
Raaaaaa§
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