Planches de légumes

Choux rouges, blancs, frisés, pointus

choux-raves, etc...

Epinards et salades

Les légumes feuilles du moment

Epinards

Mesclun

Planche de laitues

Feuilles de chêne

Premières salades repiquées sous tunnel

petites salades de printemps tout juste repiquées sous tunnel

SALADES ET RÉSIDUS DE PESTICIDES

Voici une belle scarole que nous cultivons et distribuons dans les paniers de légumes en hiver. Mais voici ce qu'elle pourrait contenir si elle n'était pas cultivée selon les principes de l'agriculture biologique !

Les salades font parties des aliments les plus contaminés par les résidus de pesticides.

Voici quelques unes des molécules les plus fréquemment détectées dans les salades et leurs effets sur la santé:


Molécules Effets sur la santé (source US-EPA, CIRC et UE)

Chlorothalonil : Cancérigène possible
Iprodione : Suspecté d’être cancérigène et perturbateur endocrinien
Procymidone : Cancérigène probable et perturbateur endocrinien
Vinclozoline : Cancérigène possible, perturbateur endocrinien et reprotoxique probable
Deltamethrine : Perturbateur endocrinien
Propyzamide : Cancérigène probable et suspecté d’être reprotoxique

Sources pour les molécules: DGCCRF - 2000
http://www.pesticides-non-merci.com/salade-pesticides.html

Des nouvelles des Jardins de Priape

Nouveau Jojo

Jeunes poireaux
Jeunes semis de raids noirs

Quoi de neuf aux Jardins de Priape ?

Mesclun
La serre à plant encore bien remplie

Petits choux chinois

salades montée.... en graine

Potimarron de 6 kg !

Courges

Courgettes

Courgettes jaunes "Soleil"

Haricots à rame, courgettes et blettes

Haricots à rame

Courgettes

Blettes (à gauche blettes désherbées, à droite blettes pas désherbées)

Un coin de jardin

Le chat des voisins
Salades

Mesclun, choux raves

Choux raves

Salades

Mesclun

Gros plan sur pois mangetout
Choux pointus
Echalotes

Epinards

poireaux

590 g le poireau

Les légumes de printemps

Choux rouges
oignons blancs, laitues

Laitues

Laitues

Premier repiquage, première verdure, premières salades... et des courges !

paquet de graines de courge : à gauche, une butternut et à droit un potimarron

Semis de potimarron Boston Marrow : 400 godets ont été préparés

les salades dans le vent
Mâches, planche de laitues, bande de terre prête à être ensemencée (elle accueillera les fèves)

La fin de l'hiver à la ferme

Sacs d'engrais organiques qui serviront à fertiliser le sol avant les semailles de printemps
Le légume star de l'hiver