Ingrédients pour 2 personnes:
4 citrouille Jack be little
100 g de quinoa cuit
1,5 cc de cannelle
75 g de brisures de fruits secs (magasins Bio)
sel, poivre
20 cl de bouillon de volaille
Préchauffez le four th6 (180°c).
Coupez le chapeau des citrouilles. Videz-les avec une cuillière à café. Poivrez légèrement l'intérieur.
Dans un bol, mélangez le quinoa, les fruits secs, la cannelle.
Déposez les citrouilles dans un plat, remplir de farçe au quinoa. .
Arrosez de bouillon tiède l'intérieur des citrouilles et mettre le reste du bouillon dans le plat.
Remettre le chapeau.
Enfournez pour 40 min. Arrosez régulièrement les citrouilles.
Servir chaud.
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