- 1 Jack Be Little par personne
- Huile d'olive
- Ail
- Persil
Laver et couper les citrouilles en dès sans les peler.
Les jeter dans l'huile de friture. Vérifier la cuisson avec une ponte de couteau et laisser dorer.
Retirer, égouter et parsemer avec de l'ail et le persil finement hâchés.
Servir chaud comme des pommes de terre sautés.
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