vendredi 27 janvier 2012

Formation au Maraîchage bio-dynamique

L’agriculture Bio-Dynamique
Les fondements de l’agriculture bio-dynamique ont été donnés par le scientifique et philosophe Rudolf STEINER en juin 1924. Se basant sur une profonde compréhension des lois du vivant, cette agriculture ouvre des perspectives pour une réconciliation de l’homme avec la nature.
Dans une ferme bio-dynamique, on recherche l’harmonie entre le végétal, l’animal et la présence de l’homme en favorisant la diversité des cultures et des paysages. Le domaine bio-dynamique forme une individualité qui doit tendre vers l’autonomie en ce qui concerne les intrants (fourrage, engrais, semences, etc.) et la consommation d’énergie.
L’agriculture bio-dynamique se donne pour but de :
- régénérer les paysages,
- sauvegarder et accroître la fertilité des sols,
- produire une alimentation saine et capable de fortifier les organismes humains,
- favoriser les relations entre producteurs et consommateurs.
Ces objectifs peuvent être obtenus grâce à la mise en oeuvre de procédés thérapeutiques (préparations biodynamiques) et au respect des lois de la nature et des rythmes cosmiques.

Le programme :
1ère journée : mercredi 8 février 2012
(9h30-17h30)
Approche des grands principes de la bio-dynamie à partir du Cours aux Agriculteurs de Rudof Steiner, ouvrage de base de l’agriculture bio-dynamique.
- Assolements
- Rotations
- Travaux du sol
- Aménagements paysager et biodiversité
- Fertilisation
- Gestion de la fumure
- Raisonnement de la protection phytosanitaire
- Gestion des adventices, parasites, maladies
Visite de la ferme maraîchère voisine de Jean-Louis Christen pour cas pratiques

2ème journée : jeudi 9 février 2012 (9h-17h30)
- Itinéraires techniques
- Application des préparations  :
Préparations bio-dynamiques pour les cultures
Préparations bio-dynamiques pour les composts
- Qualité de l’eau, dynamisations, pulvérisations
- Utilisation et respect des rythmes
Mise en pratique (dynamisation d’un compost ou brassage d’une préparation)
Le programme sera adapté en fonction des maraîchers présents pour répondre aux différents besoins.

Cette formation est organisé par le
Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique
Pôle Formation
5 place de la Gare 68000 Colmar
www.bio-dynamie.org

http://www.bio-dynamie.org/programmes-en-formatpdf/stagepro/maraichagesomme2012.pdf

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